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Quinta do Espinho
A Quinta do Espinho, no concelho de Tabuaço, ocupa 20 hectares sobre a foz do rio Távora com a margem esquerda do rio Douro, o centro do cultivo vitivinícola do vale do Douro, onde estão localizadas algumas das quintas emblemáticas do vinho do porto.
A sua situação logística e estratégica é excepcional, em acessibilidades e, sobretudo, no enorme potencial vitícola, paisagístico e ambiental nas produções a que se dedica.
Às vinhas em socalcos que se estendem do rio à altitude de 195 metros, junta-se um solo rico em nutrientes, formado por pedaços laminados de xisto que retêm a humidade necessária para que a videira sobreviva nas condições quase áridas que prevalecem durante a maior parte do verão.
Em 1986 iniciou-se o projeto de instalação de novas vinhas e reestruturação da vinha velha. Em 2010 procedeu-se à requalificação das instalações da adega e armazém.
A produção da Quinta do Espinho está orientada para vinhos de quinta, tendo iniciado a sua comercialização em 1996.
Todos os vinhos são produzidos, elaborados e vinificados com uvas selecionadas, o que permite garantir Vinhos de Quinta de elevada qualidade pois todo o ciclo, desde a seleção das cepas até à vinificação, é internamente controlado.
Os nossos vinhos refletem igualmente os investimentos feitos na recuperação dos velhos lagares e numa nova adega, que ficou pronta em 2011. Privilegiamos a combinação de método tradicional de vinificação com o controlo de temperatura, em lagares com as mais modernas tecnologias de vinificação e estágio, em cascos ou cubas de aço inoxidável, consoante o pretendido.
