O Município de Tabuaço é a entidade organizadora do ESTARDALHAÇO – Festival de Gastronomia, Artes e Cultura, a realizar em Tabuaço no último fim-de-semana de Junho, seguindo uma estratégia de promoção e divulgação do Concelho para a valorização dos recursos endógenos e das tradições locais.

O evento, tem como objectivo principal a promoção das Actividades Económicas locais potenciadas pela presença de expositores representativos do tecido empresarial da região, instituições locais e regionais mas contando também com um variado programa cultural que passa pela animação de rua, artes circenses, música, teatro, dança e cinema, artesanato e artes plásticas, humor, entre outras manifestações culturais. Além disso, o programa terá também em evidência a gastronomia local e regional, com maior incidência na divulgação dos vinhos, azeites, enchidos e doçaria conventual, através de showcookings com chefs renomados e locais, provas e workshops. Fidelizar e atrair novos públicos, principalmente do ponto de vista turístico, e reforçar a relação com instituições parceiras é também o propósito do evento, ao contar com uma forte estratégia de divulgação nos diferentes canais e meios de comunicação.