Negreiros

A Quinta das Amendoeiras está na família Trigo de Negreiros desde a década de 1940, quando foi comprada por Joaquim, avô dos quatro irmãos atuais proprietários. Essa aquisição marcou o retomar da ligação da família às margens do Douro, de onde havia partido no final do século XIX, empurrada pela devastação dos vinhedos provocada pela filoxera. A adega voltou então a produzir vinho do Porto, mas pouco depois a Quinta das Amendoeiras passou a vender apenas as suas uvas. Em 2004, a família Negreiros decidiu fazer regressar o cheiro a mosto às Amendoeiras: ressuscitou a adega e criou um DOC Douro com o nome da família. Na adega renovada foram instaladas modernas cubas de inox, com bombas de massa e controlo de temperatura. O projeto arquitetónico, de Paulo Viana, preservou, porém, as antigas paredes de xisto e de granito e os dois lagares originais, onde ainda hoje se faz a pisa das uvas. Essa ligação estreita e harmoniosa que pode ser estabelecida entre tradição e tecnologia está na base dos nossos vinhos, e está também presente no modo como, desde 2019, abrimos as portas da nossa casa para vos receber, contando com o envolvimento de uma das bisnetas, a Catarina.