Vale do Tábua

No interior norte de Portugal, numa das encostas soalheiras da margem esquerda do rio Douro, num pedaço de terra que pertence a um vale encantado, situa-se a Quinta do Vale do Tábua.

Esta é uma quinta constituída por olival e vinhas velhas, plantadas e trabalhadas por mãos rugosas mas sábias que desenharam nas encostas xistosas os socalcos que transformaram a paisagem circundante para sempre, tornando-a no sitio deslumbrante que hoje temos o privilégio de contemplar.

A Quinta do Vale do Tábua, propriedade da família Pereira, nasce da união de várias propriedades vinícolas ancestrais e herda, naturalmente, o nome da parcela maior.

É neste sítio que se juntam os ingredientes necessários para uma receita perfeita na criação do néctar dos Deuses: um solo ideal, de origem xistosa, um microclima favorável à maturação das uvas provenientes de castas selecionadas, práticas culturais ancestrais à mistura com as mais modernas técnicas.