Descrição
Feita com carne de porco branco, a partir de fornecedores cuidadosamente selecionados. As especiarias são de elevada qualidade, A tripa é natural, adquirida na maior e mais reputada empresa fornecedora. O fumeiro é seco a lenha de azinho.
Chouriça de Carne
10,00 € com IVA
Esgotado
Produtor
Fumeiros Miguel Leitão
Negócio que começou com a família, pais já comercializavam enchidos, lacticínios, presuntos; isto levou Miguel Leitão a criar a sua própria empresa de produção de enchidos, também com o objetivo de se fixar na sua terra. Produz chouriça de carne, salpicão de lombo e salpicão de cachaço. Produz também (em menores quantidades) farinheira, moira de sangue e morcela.
